Encargado Comedor Empleados Fiesta Americana

**Misión del Puesto**:- Ayudar en la elaboracion y preparacion de alimentos para los centros de consumo del hotel; con los estandares mas altos en Higiene; frescura; calidad y presentación; buscando la satisfaccion de los huespedes en relacion a los alimentos que consumen.**Áreas de Especialización**:- Manejo de herramientas de cocina- procesos de rebanado; empacado; gramajes; preparaciones- Conocimiento de insumos y recetas**Conocimientos técnicos**:- Preparacion de alimentos**Escolaridad**:- Trunco**Paquetes Informáticos**:**Idiomas**:**Experiência**:- Sin Experiência**Principales funciones del puesto**:**Responsabilidad****Nível (Total Parcial o de Soporte)****INDICADORES****Son la forma como se va a medir el cumplimiento de los Resultados.**- Auxiliar en la produccion de alimentos- Proveer asistencia a los encargados de las cocinas de produccion en la porcion; elaboracion y empaque de productos al alto vacio.- Auxiliar en la terminacion de alimentos- Proveer asistencia a los encargados de las cocinas de terminacion en el desempaque; cocimiento y presentacion de los platillos solicitados