Encargado De Alimentos Y Bebidas

Descripción y detalle de las actividades- Supervisión de cada uno de los puntos de venta, conocimiento en preparación de alimentos y bebidas.- Planificar y supervisar el servicio de alimentos y bebidas- Gestionar inventarios y proveedores- Controlar costes y presupuestos- Seleccionar y formar al personal- Diseñar y ejecutar estrategias de marketing y promoción- Cumplir con las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria- Construir relaciones con los clientes- Mantener registros requeridos por las agencias del gobierno- Investigar y resolver quejas sobre calidad de los alimentos, servicios o alojamientoExperiência y requisitos- Experiências mínima de 1 año en área de bar y restaurante, honesto, responsable, 6 meses en atención a clientes.- Tener capacidad para motivar y dirigir al personal.- Capacidad para resolver problemas con eficacia.- Se debe estar al día en las tendencias del sector, haciendo hincapié en las nuevas prácticas relacionadas con los alimentos y las bebidas.Beneficios- Beneficios de acuerdo a la LFT**Número de vacantes** 1**Área** Alimentos**Contrato** Permanente**Modalidad** Presencial**Turno** Diurno**Jornada** Tiempo Completo**Horario**- Tiempo completo**Estudios** Carrera técnica**Edad** 30 - 45 años**Disponibilidad p. viajar** No