Encargado De Barra

Objetivo del PuestoEl encargado de barra es responsable de la gestión de la barra del establecimiento, asegurando una experiencia de servicio excepcional para los clientes. Su tarea principal es supervisar la preparación y distribución de bebidas, mantener el orden y la limpieza del área, coordinar al equipo de bartenders y garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad y servicio.ResponsabilidadesSupervisar y coordinar las actividades del equipo de barra, incluyendo la preparación y el servicio de bebidas.Asegurar la correcta disposición y organización de los productos, utensilios y equipos de trabajo.Controlar los inventarios de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, y realizar pedidos de reposición.Velar por la calidad y presentación de las bebidas y cócteles servidos.Atender las solicitudes especiales de los clientes y ofrecer un servicio personalizado.Gestionar las finanzas diarias de la barra, incluyendo el cobro de consumos y la administración de la caja.Supervisar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad alimentaria.Coordinar con el personal de cocina y de salón para garantizar un servicio eficiente.Implementar estrategias para mejorar la experiencia del cliente y la eficiencia operativa.Realizar la limpieza y mantenimiento regular de la barra y los equipos.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $2,200.00 a la semanaBeneficios:Apoyo para estudiosAumentos salarialesPago complementario:PropinasTipo de jornada:Incluye días feriadosIncluye fines de semanaRotativoTurno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencialFecha de inicio prevista: 26/11/2024#J-18808-Ljbffr