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Detalles de la oferta

ORGANIZAR, DIRIGIR Y CONTROLAR AL PERSONAL A CARGO PARA BRINDAR UN EXCELENTE SERVICIO INTERNO- EXTERNO Y GARANTIZAR LA CALIDAD DE LOS ALIMENTOS, CUMPLIENDO CON LA NORMATIVA Y LA ADMINISTRACION DE RECURSOS.
- Supervisar directamente los procesos recepción y almacenamiento de alimentos
- Recibir y dar seguimiento a auditorias sanitarias en conjunto con coordinador de calidad
- Revisar hoja de solicitud de dietas al personal de cocina para la elaboración según menú de pacientes.
- Supervisar la entrega de dietas en los horarios establecidos,
- Garantizar un servicio de calidad al cliente en el comedor
- Requisitar los insumos necesarios para la operatividad del área
- Supervisar el llenado de bitácoras diariamente
- Hacer limpieza de área
- Administrar a personal en sus áreas de trabajo

Fuente: Whatjobs_Ppc

Requisitos

Encargado De Cafeteria Hospital Mac Norte
Empresa:

Hospitales Mac

Lugar:

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