Encargado De Cocina De Producción

¿**Te apasiona la gastronomía**? El Hotel de la Soledad esta en búsqueda de tu talento, somos referente histórico en el ramo hotelero.Requerimos un **Encargado de Cocina de Producción**, con conocimiento en manejo higiénico de los alimentos,t**écnicas de cocina mexicana** e internacional, manejo de PEPS Y UEPS, inventarios,punto limpio y distintivo H, conocimiento en banquetes de hasta 150 comensales, manejo y elaboración de recetas estándar, manejo de estrés, liderazgo y manejo de personal, manejo de primeros auxilios básicos,manejo de stocksIndispensable ser Responsable, Puntual, Organizado y Respetuoso.Ofrecemos prestaciones de ley y un excelente ambiente laboral.Estamos interesados en conocerte y que te integres a la gran familia del Hotel de la Soledad.Tipo de puesto: Tiempo completo, IndefinidoSalario: $8,000.00 al mesTipo de puesto: Tiempo completo, IndefinidoTipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $8,000.00 al mesHorario:- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Rotativo- Turno de 8 horasPrestaciones:- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- Bono de asistencia- Bono de puntualidadEducación:- Licenciatura terminada (Obligatorio)Experiência:- Cocina: 2 años (Obligatorio)