Encargado De Cocina

1. Dirigir, capacitar y supervisar al personal de cocina en general.2. Coordinar los trabajos de cierre con los colaboradores de cierre.3. Preparar y supervisar los platillos a la hora de servicio.4. Elaborar sugerencias semanales para menú de personal5. Revisar recetario y popularidad de ventas mensual con el gerente operativo6. Realizar inventario de insumos para requisición diaria.7. Realizar inventario semanal detallado y entregar a gerente operativo.1. Conocimiento amplio de cocina2. Amplio criterio y carácter templado3. Presentación pulcra siempre4. Hábitos personales correctos.5. Visionario6. Trabajo bajo presión7. Edad de entre 25 a 45 años.8. Vocación de servicio.9. Sexo indistintoTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $1,600.00 a la semanaHorario:- Turno de 10 horasPrestaciones:- Descuentos y precios preferenciales- Horarios flexiblesTipos de compensaciones:- Propinas