Encargado De Cocina

**Descripción del empleo**

**Encargado/ jefe de cocina**

Únete a nuestro equipo!!! Próxima apertura de un nuevo concepto de comida saludable mexicana y con amor!!!

OFRECEMOS:

- **PRESTACIONES DE LEY PASANDO EL PERIODO A PRUEBA**:

- **PAGOS QUINCENALES SUELDO MENSUAL INICIAL DE HASTA $14,000 CON BONOS Y OPCIÓN A AJUSTES SALARIALESDE ACUERDO A VENTAS.**:

- **Lunes a Domingo, con un día de descanso entre semana.**:

- **Opción a dos turnos apertura a cierre: Los horarios son a partir de las 7:30 am y se cierra 9:30 pm con 1 hora de comida, alternando turno de abre-cierre. Puedes tener apertura o cierre.**:

- **Uniformes**:

- **1 comida al día**:

- **Excelente ambiente laboral**:

- **Opción a crecimiento en base a resultados**

**ACTIVIDADES**:

- Experiência en apertura de nuevas sucursales
- Supervisar los inventarios de cocina por las mañanas y por cada cierre (de acuerdo al turno que te toque)
- Recibir y asegurar la calidad y cantidad en la recepción de insumos.
- Ingresar al sistema los productos recibidos.
- Registrar el recetario y gramajes en SOFT RESTAURANT
- Experiência en prueba de menú.
- Apoyar en la contratación y capacitar al personal de cocina en estaciones específicas.
- Ayudar al Encargado del restaurante (gerente) con los cambios y ajustes del menú.
- Experiência en uso de sanidad e higiene en alimentos y restaurante.
- Preferentemente experiência en preparación de comida mexicana o saludable
- Experiência manejando y capacitando personal
- Saber usar equipo de cocina de restaurante.

**SI TIENES EXPERIENCIA MANEJANDO PERSONAL, CONOCES MANEJO DE SOFTWARE DE RESTAURANT, Y HAZ TENIDO EXPERIENCIA COMO ENCARGADO O JEFE DE COCINA O TRABJADO EN COCINAS CON MÁS DE 10 EMPLEADOS, PREFERENTEMENTE EN APERTURAS ESTE TRABAJO ES PARA TI POSTULATE POR ESTE MEDIO O MANDA TU CV AL TELÉFONO WHATSAPP + 5 2 5 5 3 5 0 0 9 7 8 2**

Lugar de trabajo: Cancún quintana Roo, zona de trabajo PLAZA PABELLON CUMBRES

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $12,000.00 - $14,000.00 al mes

Horario:

- Fines de semana
- Rotativo
- Todos los fines de semana
- Turno de 10 horas
- Turno mixto

Prestaciones:

- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Experiência:

- Softrestaurant: 1 año (Deseable)
- Pruebas de menú: 1 año (Deseable)
- Manejo de personal: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial