Encargado De Cocina

Original Group es una firma mexicana con más de 40 años de experiência, activa en los sectores de hotelería, industria de cruceros, clubes vacacionales y bienes raíces.Actualmente nos encontramos en búsqueda de profesionales con experiência previa en la posición de Chef de partie y adicionalmente cumpla con las siguientes características:Escolaridad: Licenciatura

Experiência mínima: 2 años de experiência en el puesto en empresas hoteleras.Funciones
- Preparar, cocinar y presentar platos dentro de su especialidad.
- Administrar y capacitar al personal a cargo
- Garantizar en las estaciones de cocción la adecuación de los suministros.
- Optimizar el proceso de cocción con atención a la velocidad y la calidad.
- Hacer cumplir estrictos estándares de salud e higiene.
- Ayudar a mantener un clima de cooperación amigable y fluida.
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