Encargado De Cocina

**JEFE DE COCINA**

**Requisitos**:

- Edad: 30- 45 años
- Sexo: Indistinto
- Escolaridad: Bachillerato o Carrera Técnica en Gastronomía, o afín.
- Experiência: En la línea y preparación de alimentos además de 5 años de experiência en puesto similar.
- Aptitudes: Facilidad de palabra, trabajo en equipo, espíritu de servicio, actitud positiva, responsabilidad y honestidad.
**CONOCIMIENTOS**:

- Manejo de Distintivo H
- Office Básico
**ACTIVIDADES**:

- Preparación y montaje de platillos.
- Supervisión del servicio y calidad de alimentos.
- Manteniendo costos y estándares de calidad. Optimizar recursos
- Control de Inventarios. -Supervisión y entrenamiento de equipo de trabajo.
- Definir actividades del personal a su cargo
- Disponibilidad de horario (rol de turno).
- Atención de quejas y resolución de problemas.
- Gestionar el cumplimiento de políticas y procedimientos.
- Organizar pedidos, trato directo con proveedores

**OFRECEMOS**:

- Pago semanal+propinas
- Prestaciones de ley + Comedor + Uniforme.
- Estabilidad laboral
- Sin semana de fondo

Estamos ubicados en el sector gastronómico de Tijuana sobre el Blvd. Agua Caliente a la altura de la clinica 7 del IMSS

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $14,000.00 - $18,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
- Vales de restaurante

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad
- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial