Encargado De Cocina

**JEFE DE COCINA****Requisitos**: Edad: 30 45 años Sexo: Indistinto Escolaridad: Bachillerato o Carrera Técnica en Gastronomía, o afín. Experiência: En la línea y preparación de alimentos además de 5 años de experiência en puesto similar. Aptitudes: Facilidad de palabra, trabajo en equipo, espíritu de servicio, actitud positiva, responsabilidad y honestidad.**CONOCIMIENTOS**: Manejo de Distintivo H Office Básico**ACTIVIDADES**: Preparación y montaje de platillos. Supervisión del servicio y calidad de alimentos. Manteniendo costos y estándares de calidad. Optimizar recursos Control de Inventarios. Supervisión y entrenamiento de equipo de trabajo. Definir actividades del personal a su cargo Disponibilidad de horario (rol de turno). Atención de quejas y resolución de problemas. Gestionar el cumplimiento de políticas y procedimientos. Organizar pedidos, trato directo con proveedores**OFRECEMOS**: Pago semanal+propinas Prestaciones de ley + Comedor + Uniforme. Estabilidad laboral Sin semana de fondoEstamos ubicados en el sector gastronómico de Tijuana sobre el Blvd. Agua Caliente a la altura de la clinica 7 del IMSSTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $14,000.00 $18,000.00 al mesHorario: Turno de 8 horasPrestaciones: Servicio de comedor Uniformes gratuitos Vales de despensa Vales de restauranteTipos de compensaciones: Bono de productividad PropinasLugar de trabajo: Empleo presencial