Encargado De Cocina

Encargado de cocina- Apoyar al Chef en la gestión y coordinación de actividades culinarias.- Contar con:Liderazgo Manejo del personal (más de 10 personas)Habilidades culinarias excepcionales, Capacidad de trabajo bajo presión, Creación de menús y platillos Experiência en comedores industriales, Conocimiento de pedidos e inventarios ,Gestión de inventarios, Cumplimiento de normas de higiene y seguridad,Colaboración interdepartamental, Gestión de costos Conocimiento de cocina internacional, Buena presentación y trato ante los comensales.Experiência de más de un año en mismo puesto y tres en cocina. - Preferentemente con carrera técnica en alimentos o licenciatura.Habilidades de comunicación y resolución de problemasFlexibilidad para trabajar con horarios flexiblesConocimiento del idioma inglés básico/intermedioResponsable y puntualConocimiento de Microsoft OficceOfrecemosSueldo de $14,000Prestaciones de leyDesayuno y ComidaUniformeDía libre en sus cumpleaños30 % de descuento en la distintas marcas de la empresaTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $14,000.00 al mesTipo de jornada:- Turno de 10 horasEscolaridad:- Técnico superior trunco o en curso (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial