Encargado De Cocina

**Encargado de Cocina en Restaurante de Comida Saludable****Descripción de la Empresa**:Estamos buscando un Encargado de Cocina para unirse a nuestro equipo en **CAMOMILA**, restaurante de comida saludable en la Colonia Roma.**Ambiente Laboral**:Fomentamos un ambiente laboral respetuoso, colaborativo e inclusivo. Buscamos a una persona comprometida y honesta que comparta nuestra visión y valores.**Detalles de la Posición**:- Turno rolado semanal.- Horarios disponibles: 7:00 am a 4:00 pm o 10:00 am a 7:30 pm- Salario competitivo, a negociar según experiência y habilidades- Propinas alrededor de $1,000 semanales- Comida del día proporcionada.**Responsabilidades**:- Mantener estándares de calidad y presentación de los platillos con consistencia.- Dirigir, supervisar y capacitar al equipo de cocina.- Coordinar las producciones y asegurar existencia, calidad y tiempos de salida adecuado de los platillos.- Mantener inventario de ingredientes (gestión de pedidos), manteniendo costos y control de mermas.- Realización de inventarios y rotación adecuada de productos - producciones.- Dirigir operación de servicio y cantar comandas.**Requisitos**:- Experiência previa mínima de 2 años en roles de liderazgo en cocina o en puesto similar de responsabilidad- Conocimientos en técnicas básicas de cocina, control de calidad y gestión de inventario- Habilidades demostradas para trabajar en equipo, comunicarse efectivamente y resolver problemas de manera proactiva.- Pasión por la cocina y el servicio al cliente- Sexo indistinto- Edad comprendida entre 26 y 38 añosTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $12,000.00 - $13,000.00 al mesLugar de trabajo: Empleo presencial