CORPORATIVO GASTRONÓMICO GRUPO PIBE te invita a colaborar con nuestro equipo de trabajo como:
**ENCARGADO DE COCINA**
Buscamos una persona apasionada por su trabajo con experiência en preparación de alimentos (Cocina Caliente, Cocina Fría etc), conocimiento en el manejo de JOSPER los términos y tiempos de cocción de cortes.
Con experiência supervisando la preparación de los alimentos y garantizando que todos los platillos se sirvan bien cocinados y a la temperatura adecuada.
Es el responsable de mantener las existencias apropiadas del inventario de cocina, hacer los pedidos de los insumos, realizar informes de costes semanales y mensuales, almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad, capacitar al personal de cocina sobre técnicas de preparación y emplatado, así como formar a su equipo dentro de los valores y competencias de la empresa.
En general, se encarga de garantizar que nuestros clientes tengan una experiência culinaria inigualable.
Escolaridad: Mínimo Preparatoria.
Experiência en el Mismo Puesto: Mínima de 2 años, haber trabajado en restaurante u Hotelería.
**Vivir cerca o no tener problemas de transporte**:Av López Mateos Sur, LA CALMA**
Conocimiento de las Normas ISO, Sistema PEPS, Manejo de la Paquetería Office, preferentemente haber trabajado con Distintivo H.
COMPETENCIAS: Honesto, Trabajo en Equipo, dominio del Trabajo bajo Presión, Organizado, Actitud de Servicio, pro activo, Apego a reglas y Procedimientos, Liderazgo, Adaptabilidad al cambio.
INTERESADOS ENVIAR CV ACTUALIZADO AL
33 3129 7327
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Salario: A partir de $3,000.00 a la semana
Beneficios:
- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor con descuento
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Turno mixto
Consideraciones ante el COVID-19:
Uso obligatorio de cubrebocas, áreas ventiladas y sanitizadas, distancia protocolaria.