Encargado De Cocina Operativo

Encargado de cocina operativoConocimiento en preparación de alimentos en el ramo de comida mexicana, conocimiento sobre manipulación de mercancías y acomodo de estas, con base al distintivo H, o la norma requerida. Control de inventarios y realización de pedidos y menús, conocimiento general de las necesidades de un restaurante de comida mexicana tradicional casera.Realiza supervisión y control de actividades del equipo de trabajo.Favorece y apoya a su equipo de trabajo en eficiencia y eficacia general.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $10,000.00 al mesHorario:- Incluye días feriados- Turno de 12 horasPrestaciones:- Bebidas gratis- Servicio de comedor con descuentoTipos de compensaciones:- Bono de productividadLugar de trabajo: In person