Encargado De Cocina Para Banquetes

Somos los pioneros en la creación y organización de experiências culinarias, transformando los servicios de alimentos y bebidas en México, te invita a formar parte de nuestro equipo de trabajo como:
Encargado de Cocina para BANQUETES - COCINERO
Experiência previa de mínimo 2 años como encargado / a en banquetes y catering - INDISPENSABLE
Conocimientos de distintivo H
Conocimiento de nuevas tendencias
**Ofrecemos**:
Sueldo bruto semanal.
$500 mensuales en Vales de Despensa.
Contrato directo por la empresa.
Prestaciones de ley desde el primer día.
Cuatro días personales.
Días de paternidad superiores a los de la ley.
Estacionamiento de la empresa.
**Actividades**:
Elaboración de alimentos de alta cocina con todas las medidas sanitarias y a tiempo.
Elaboración de propuestas de menú para eventos y platillos de temporada.
Elaboración y documentación de recetas y costeo
Operar equipo de cocina estándar de forma segura y eficiente
Montaje y emplatado
Adherirse a todos los códigos de higiene, saneamiento y seguridad en la producción de alimentos.
Limpiar y mantener la estación y área de trabajo bajo normas de seguridad y saneamiento.
Dirigir la operación en cocina.
Encargado de supervisar la calidad de los platillos.
Control de inventario.
Ayudar con la limpieza y organización de la cocina y el equipo.
Fomentar un buen ambiente de trabajo
**Zona para laborar**: Periférico Sur entre Hospital Pemex y TV Azteca