Encargado De Cocina Para Banquetes

BANQUETE AMBROSIASomos los pioneros en la creación y organización de experiências culinarias, transformando los servicios de alimentos y bebidas en México, te invita a formar parte de nuestro equipo de trabajo como:Encargado de Cocina para BANQUETES - 100% OPERATIVOExperiência previa de mínimo 2 años como encargado / a en banquetes y catering - INDISPENSABLEConocimientos de distintivo HConocimiento de nuevas tendencias**Ofrecemos**:Sueldo bruto semanal.$500 mensuales en Vales de Despensa.Contrato directo por la empresa.Prestaciones de ley desde el primer día.Cuatro días personales.Días de paternidad superiores a los de la ley.Estacionamiento de la empresa.
**Actividades**:Elaboración de alimentos de alta cocina con todas las medidas sanitarias y a tiempo.Elaboración de propuestas de menú para eventos y platillos de temporada.Elaboración y documentación de recetas y costeoOperar equipo de cocina estándar de forma segura y eficienteMontaje y emplatadoAdherirse a todos los códigos de higiene, saneamiento y seguridad en la producción de alimentos.Limpiar y mantener la estación y área de trabajo bajo normas de seguridad y saneamiento.Dirigir la operación en cocina.Encargado de supervisar la calidad de los platillos.Control de inventario.Ayudar con la limpieza y organización de la cocina y el equipo.Fomentar un buen ambiente de trabajo**Zona para laborar**: Periférico Sur entre Hospital Pemex y TV Azteca