Encargado De Cocina Para Gimnasio Mérida

**REVOLUTIONS**

**ENCARGADO DE COCINA PARA GIMNASIO**

Buscamos encargado de cocina experimentado y calificado para organizar las actividades de la cocina.
Será el primero al mando en las instalaciones y creará e inspeccionará los platos antes de que lleguen a los clientes, asegurando una alta calidad y satisfacción

**Requisitos**:

- Lic.
en Gastronomía, Ing.
en alimentos y bebidas o afín
- Experiência mínima de seis meses o un año en preparación de alimentos y bebidas con base al menú
- Atención y servicio al cliente

**Actividades**:

- Supervisar el trabajo del personal de cocina
- Llevar el control de inventario de cocina
- Inspeccionar y mantener siempre limpias todas las áreas de cocina, de servicio, equipo de cocina, etc., para garantizar la seguridad y las prácticas higiénicas de manejo de alimentos
- Preparación de alimentos con base en menús asegurando la variedad y calidad de las porciones.
- Ejecución de las operaciones básicas para la producción de la jornada laboral, así como prevenir, solicitar y almacenar insumos alimenticios
- Cumplir con las regulaciones de nutrición y saneamiento y los estándares de seguridad

**Ofrecemos**:

- Sueldo base de $8000 mensual
- Horarios de 6:00 am a 2:00 pm de lunes a sabado
- Prestaciones de Ley

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: A partir de $8,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad

Lugar de trabajo: Empleo presencial