Encargado De Cocina Turno Vespertino

Cuidar la experiência del cliente, gestionando y cuidando la calidad operativa en la cocina, mediante aseguramiento de los stock s, insumos así como la plantilla de personal.

**PRINCIPALES FUNCIONES**:

- Garantizar que los procesos de producción de alimentos en la sucursal se lleven a cabo de

acuerdo a lo establecido en los recetarios, cumpliendo la presentación establecida.
- Establecer y asegurar los stocks mínimos y máximos, inventarios de día, semana y mes.
- Garantizar el uso y apego a los recetarios y manuales, supervisando que el personal cumpla con lo establecido.
- Promover el desarrollo del personal a su cargo, llevando a cabo actividades de capacitación y realizando reuniones de comunicación con el personal de cocina, impulsando en todo momento la cultura de la empresa.
- Garantizar las 5 prioridades de la cocina, dar solución a incidencias ocurridas durante el servicio y supervisar el 5+5 del personal
- Generar y mantener un ambiente de trabajo sano basado en los valores de la empresa y sondeado por medio del clima laboral.

**Ofrecemos**:
**SALARIO BASE + PROPINAS + BENEFICIOS PARA COLABORADORES + TARJETA DE REGALO + DÍA DE DESCANSO POR CUMPLEAÑOS**

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $9,000.00 - $9,500.00 al mes

Beneficios:

- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Días por enfermedad
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor

Pago complementario:

- Bono de productividad
- Bono mensual
- Propinas

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 10 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial