**BANQUETES AMBROSIA****Somos los pioneros en la creación y organización de experiências culinarias, transformando los servicios de alimentos y bebidas en México, te invita a formar parte de nuestro equipo de trabajo como**:**ENCARGADO DE COCINA****REQUISITOS PARA EL PUESTO**** Disponibilidad de horario.**** Capacidad de resolución de problemas.**** Facilidad de palabra.**** Empática con los clientes.**** Activo.**** Experiência mínima 1 año / Estable y comprobable.**** Preparatoria (Concluido).**** Responsable.****Conocimientos y actividades para realizar.**** Con experiência en comedores industriales.**** PEPS.- Distintivo H.**** Inventarios.**** Cocinar en producción / Higiene en alimentos.**** Elaboración de pedidos.**** Preparación de alimentos, Limpieza, Elaborar producción diaria basándose en recetas.**** Control de mermas, gramajes, manejo de inventarios, manejo higiénico de alimentos.**** Preparación de como ensaladas, mesa fria- Realizar el proceso de producción (ensamblar, platillos y verificar platillos.**** Verificar los platillos y productos de la línea (salsas, guarniciones, adornos y aderezos).- Evitar mermas en el consumo de materias primas y suministros de cocina.**** control de porciones en la preparación de alimentos.**** Conocer y realizar diferentes tipos de cocción (Freír, Hervir, a la Parrilla, al Vapor).****Indispensable tener 3 años como responsable de area y tener gente a cargo.****Ofrecemos**** Prestaciones de Ley INMEDIATAS.**** Crecimiento mediano y largo plazo.**** CONTRATACIÓN INMEDIATA.****Documentos para contratación: solicitud elaborada y tus documentos básicos Acta de Nacimiento, Credencial de elector, Comprobante de domicilio, Afiliación al IMSS, Comprobante de Estudios, Cartas de Recomendación, CURP y RFC.****SI ESTAS INTERESADO POSTULATE POR ESTE MEDIO Y TE CONTACTAREMOS EN BREVE.**Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $8,000.00 al mesBeneficios:- Descuentos y precios preferenciales- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor con descuento- Uniformes gratuitosHorario:- Diurno- Turno matutino