Encargado De Comedor

Buscamos Encargado para Comedor ubicado en Sta María Tonanzintla- Escolaridad: Lic. en Gastronomía. (Titulado preferente)- Experiência comprobable como chef mínima de 1 año en comedores industriales.**Habilidades**:- Con liderazgo, manejo de equipo, organizado.- Amplio conocimiento en refrigeración efectiva de alimentos.- Conocimientos en reglamentación de Sanidad e higiene.- Conocimientos en controles de calidad e inocuidad**Actividades**:- Elaboración de alimentos a volumen.- Realización de bitácoras de refrigeración y almacén.- Realización de inventario de comida.- Conocimiento en el proceso de enfriado de alimentos.- Creaciones de recetas.- Realizar inventariado de los equipos de cocina.Ofrecemos:- Sueldo con pagos quincenales + Prestaciones de ley- Disponibilidad de tiempo.- Pago semanal- Horario: De Lunes a Sábado: 7 am a 5 pm & Sábado de 8 am a 2 pmTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $10,000.00 - $11,000.00 al mesLugar de trabajo: Empleo presencial