Encargado De Comedor Industrial

GRUPO FILOA COMEDORES INDISTRIALES SOLICITA

ENCARGADO DE COMEDOR INDUSTRIAL

ESCOLARIDAD MINIMAM REQUERIDA LIC.
EN GASTRONOMIA O NUTRICION

EXPERIENCIA REQUERIDA

2 A 3 AÑOS COMO GERENTE O ENCARGADO DE COMEDOR INDUSTRIAL O RESTAURATE, MANEJO DE PERSONAL Y CONOCIMIENTO EN LAS NORMA 251 Y 605

PRINCIPALES FUNCIONES
- Aplicar planes financieros y operativos a corto y largo plazo de la unidad, apoyándose en los objetivos globales de la compañía.
- Establecer y mantener programas de mantenimiento preventivo para proteger los bienes físicos de la unidad.
- Desarrollar nuevos programas que den como resultado un aumento en el nível de satisfacción del cliente y excelencia operativa.
- Planear y coordinar los menús, utilizando los programas apropiados de la compañía.
- Asegurar y supervisar la puntualidad en el servicio de alimentos a todas las áreas de servicio.
- Dirigir y participar en la seguridad e higiene de toda la instalación y empleados de acuerdo con los estándares de salubridad y de la compañía.
- Desarrollar un plan de saneamiento y garantizar que los empleados se adhieran a los esquemas de limpieza.
- En unidad verifica la lista de asistencia, órdenes de compra, pendientes de mantenimiento relación con proveedores y reporte de novedades ante su gerente divisional.
- Verificar el número de comensales del día anterior y expectativas de ingresos del día actual.
ZONA DE TRABAJO:
PARQUE INDUSTRIAL CD.
OBREGON

SE OFRECE:
$15,000 LIBRES MENSUALES + PRESTACIONES DE LEY

INTERESADOS ENVIAR CV VIA CORREO O VIA WHATAS AL 5512321933

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $15,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 10 horas

Prestaciones:

- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos