Encargado de ComprasResumen del Puesto:El Encargado de Compras es responsable de planificar, coordinar y ejecutar las actividades relacionadas con la adquisición de productos para su venta en el establecimiento minorista. Este rol implica la gestión eficiente de proveedores, el seguimiento de tendencias del mercado, la negociación de precios y condiciones de compra, así como la supervisión del inventario y la optimización del surtido de productos para satisfacer las necesidades y expectativas de los clientes.Responsabilidades:Planificación de Compras: Identificar las necesidades de inventario según la demanda y tendencias del mercado. Desarrollar estrategias de abastecimiento y planificar compras dentro de los presupuestos y políticas de la empresa.Gestión de Proveedores: Establecer relaciones sólidas con proveedores confiables, negociar precios competitivos y evaluar su desempeño continuamente para mejorar la cadena de suministro.Selección de Productos: Seleccionar productos considerando la demanda, preferencias de clientes y objetivos empresariales. Realizar análisis de ventas y estudios de mercado para optimizar el surtido.Seguimiento de Inventarios: Supervisar niveles de inventario, evitar escasez o exceso de existencias y aplicar sistemas eficientes de control para maximizar la rotación de mercancías.Análisis de Costos: Analizar costos de adquisición para garantizar rentabilidad, identificar oportunidades de ahorro y eficiencia en los procesos de compra.Coordinación Interdepartamental: Colaborar con otros departamentos para alinear estrategias de compra con metas comerciales y ejecutar efectivamente estrategias de surtido y promoción de productos.Requisitos:Experiencia previa en posiciones similares en el sector minorista o de compras.Conocimiento sólido de técnicas de negociación y gestión de proveedores.Habilidades analíticas para el análisis de datos de ventas, tendencias de mercado y costos.Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con plazos establecidos.Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.Conocimiento de software y herramientas de gestión de inventario y compras.Experiencia en restaurantes.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $13,000.00 - $15,000.00 al mesTipo de jornada:Lunes a viernesTurno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial#J-18808-Ljbffr
