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**Vacante para la empresa HAD en Hermosillo, Sonora**:** El Encargado de Gestión de Calidad** trabajará en estrecha colaboración con los departamentos de Operaciones, Ventas, Logística e Ingeniería/Mantenimiento proporcionando liderazgo para mantener los programas de Inocuidad y Calidad Alimentaria de las instalaciones, asegurando que los productos que la compañía produce cumplan o superen los estándares de calidad y los requisitos de seguridad alimentaria de la empresa y nuestros clientes.El Encargado de Gestión de Calidad dirigirá y desarrollará los departamentos de Control de Calidad y Saneamiento.
**Requisitos**:- Ing.
en Alimentos, química o campos relacionados- Experiência en la fabricación de alimentos: de 3 a 5 años- Experiência como Jefe/ o Supervisor de control de calidad: 3 a 5 años.
**Conocimiento**:- Sólido conocimiento de los principios y programas GMP, HACCP y GFSI: BRC, SQF y HACCP certificados como un activo- Excelentes habilidades informáticas (por ejemplo, Word, Excel, PowerPoint, Access, software estadístico)- Buen conocimiento práctico del Control Estadístico de Procesos en un entorno industrial- Aprende rápido, es capaz de realizar múltiples tareas- Buenas habilidades de comunicación escrita y verbal.- Actitud positiva y enfoque profesional.
Interactuar positivamente con todos los empleados de la planta- Capacidad para realizar múltiples tareas y trabajar de manera altamente organizada con atención al detalle y precisión- Buena comprensión de los procedimientos de producción: planta y oficinaLíder probado con fuertes habilidades de liderazgo con trayectoria comprobada en el desarrollo de equipos.**Responsabilidades**:1.
Diseñar, implementar, mantener y monitorear HACCP / Planes de Control Preventivo y programas de Inocuidad y Calidad de los Alimentos.2.
Liderar todas las auditorías: Certificación GFSI (a través de la auditoría SQF, BRC +) y cliente3.
Mantener y controlar la prevención de materiales extraños4.
Trabajar en colaboración con (Operaciones, Logística, Producción, Ingeniería/Mantenimiento) para garantizar que se mantengan los programas de seguridad y calidad alimentaria5.
El programa de auditoría interna se realiza según el Programa de Auditoría Interna, hacer un seguimiento de los CAPA (**A**cciones Y**P **revenciones **C**orrectivos)6.
Mantener y mejorar los sistemas de calidad mediante la mejora continua de los Planes de Control Preventivo / HACCP y los programas de Inocuidad y Calidad de los Alimentos contra Código SQF/ O Standard BRC7.
Proporcionar retroalimentación inmediata al equipo de gestión con respecto a los problemas de seguridad y calidad de los alimentos.8.
Principal contacto con agencias reguladoras y auditores externos9.
Motivar y reconocer a los empleados para que continúen construyendo y desarrollando una sólida cultura de seguridad alimentaria dentro de la instalación.10