Encargado De Loza

REQUISITOS
- Experiência mínima 1 años demostrable en el puesto de área de lavado y limpieza en un restaurante
- Edad: de 20 a 35 años
- Conocimientos en manejos de químicos
- Manejo del adecuado lavado y almacenamiento de los utensilios de cocina
- Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios
- Capacidad de trabajar en equipo
- Muy buenas dotes de comunicación
- Excelente condición física y resistencia
- Diploma de enseñanza secundaria o equivalente

RESPONSABILIDADES

Actividades de apoyo a cocina

Lavado y desinfección de insumos

Mandados o Apoyo a la fría

Apoyo a la mesa caliente

Limpieza general

Limpieza en almacenes

Limpieza en refrigeración

Organizar su área de trabajo con
- jabón
- Cloro
- Fibras
- Secadores limpios
- Jergas

Lavado de loza, cubiertos, utensilios de cocina y cochambre

Mantener ordenada su área de trabajo

Entregar turno 2 con pendientes

Lista de requisición diaria

Mantener pisos limpios de cocina y almacén

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $5,200.00 - $5,600.00 al mes

Horario:

- Fines de semana
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Descuento de empleados
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial