Encargado De Postres Y Barra Fría

Realiza los pedidos de los ingredientes necesarios para la elaboración de los postres.- Recibe los pedidos y los distribuye convenientemente entre el congelador, la despensa y la cocina.- Elabora distintos postres- Elabora masas, cremas, rellenos, pastas... destinadas a servir de base para futuros platos o que son necesarias en otras partidas de la cocina.- Conoce y aplica los diferentes métodos de cocción, elaboración y refrigeración de los postres.- Decora los postres y monta los platos.- Mantiene en perfecto estado el área de trabajo.- Se ocupa de la limpieza del equipo y los utensilios de repostería.- Se encarga de conservar y almacenar productos frescos, elaborados y semielaborados.OFRECEMOS- Horario de lunes a domingo, con descanso entre semana- Prestaciones de ley- Pago quincenal- Propinas- Comida de empleado- Descuento en restaurante- Restaurante ubicado en Av. México, zona ProvidenciaTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $7,500.00 - $8,000.00 al mesHorario:- DiurnoPrestaciones:- Descuentos y precios preferenciales- Servicio de comedorTipos de compensaciones:- PropinasLugar de trabajo: Una ubicación