Encargado De Postres Y Barra Fría

Realiza los pedidos de los ingredientes necesarios para la elaboración de los postres.
- Recibe los pedidos y los distribuye convenientemente entre el congelador, la despensa y la cocina.
- Elabora distintos postres
- Elabora masas, cremas, rellenos, pastas... destinadas a servir de base para futuros platos o que son necesarias en otras partidas de la cocina.
- Conoce y aplica los diferentes métodos de cocción, elaboración y refrigeración de los postres.
- Decora los postres y monta los platos.
- Mantiene en perfecto estado el área de trabajo.
- Se ocupa de la limpieza del equipo y los utensilios de repostería.
- Se encarga de conservar y almacenar productos frescos, elaborados y semielaborados.
OFRECEMOS
- Horario de lunes a domingo, con descanso entre semana
- Prestaciones de ley
- Pago quincenal
- Propinas
- Comida de empleado
- Descuento en restaurante
- Restaurante ubicado en Av.
México, zona Providencia

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $7,500.00 - $8,000.00 al mes

Horario:

- Diurno

Prestaciones:

- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Lugar de trabajo: Una ubicación