Encargado De Produccion

**INTEGRATE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO**Ono Poke House, es un concepto de comida Hawaiiana con fusión Japonesa.Te invitamos a participar en nuestro proceso de reclutamiento.
**ENCARGADO DE PRODUCCION****CONOCIMIENTO**- MANEJO HIGIENICO DE LOS ALIMENTOS- CONSERVACION.
ETIQUETADO Y ALMACENAMIENTO- MANEJO ADECUADO DE PROTEINAS, FRUTAS Y VERDURAS (LIMPIEZA, CORTE, PORCIONADO, PUNTOS DE COCCION, ETC)- EXPERIENCIA EN PUESTO SIMILAR- EXPERIENCIA MÍNIMA EN COCINA 2 AÑOS- PASION POR EL TRABAJO- TRABAJO EN EQUIPO**FUNCIONES****-**APERTURA DE UNIDAD Y MONTAJE DE AREAS.- RECEPCION DE MERCANCIA, CONTROL DE CALIDAD DE PROVEEDORES- MANEJO Y CONTROL DE PRODUCCION DE LA UNIDAD.- CONTROL DE ENTRADAS Y SALIDAS DE INSUMOS- ORGANIZACION Y ACOMODO DE AREA (ALMACEN, REFRIGERACION, ABARROTES)- LAVAR, PROCESAR Y PORCIONAR VERDURAS Y PROTEINAS,- MANEJO ADECUADO DE DE TODOS LOS INSUMOS- ETIQUETADO Y ALMACENADO DE PRODUCTOS- REALIZAR COMIDA DE PERSONAL- TRABAJAR EN BASE A PEPS- REALIZAR ACTIVIDADES DE LIMPIEZA DIARIA Y PROFUNDA DE ACUERDO CON EL TOL ESTABLECIO POR EL CHEF.- APOYAR EN LAS ACTIVIDADES NECESARIAS DENTRO DEL ÁREA DE COCINA.
**HORARIO DE 8:30 A 6 PM**DESCANSO ROLADO ENTRE SEMANAPROPINAS SEMANALESSE INCLUYE COMIDA DIARIA Y UNIFORMES SIN COSTO.Tipo de puesto: Tiempo completo, IndefinidoSueldo: $9,500.00 - $12,000.00 al mesPago complementario:- Bono de productividad- Bono de puntualidad- PropinasPregunta(s) de postulación:- CUANTOS AÑOS DE EXPERIENCIA TIENES EN COCINALugar de trabajo: Empleo presencial