Encargado De Producción Restaurante

Detalles de la oferta

**INTEGRATE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO - APERTURA SUCURSAL**Somos Ono Poke House, es un concepto de comida Hawaiiana con fusión Japonesa.Te invitamos a participar en nuestro proceso de reclutamiento.
**ENCARGADO DE PRODUCCION PARA RESTAURANTE HAWAIIANO CON FUSIÓN JAPONESA****CONOCIMIENTO**- MANEJO HIGIENICO DE LOS ALIMENTOS- CONSERVACION.
ETIQUETADO Y ALMACENAMIENTO- MANEJO ADECUADO DE PROTEINAS, FRUTAS Y VERDURAS (LIMPIEZA, CORTE, PORCIONADO, PUNTOS DE COCCION, ETC)- EXPERIENCIA EN PUESTO SIMILAR Y COMIDA JAPONESA (RECOMENDABLE- EXPERIENCIA MÍNIMA EN COCINA 3 AÑOS- PASION POR EL TRABAJO- TRABAJO EN EQUIPO**FUNCIONES**- REALIZAR PRODUCCION DIARIA NECESARIA PARA LA OPERACIÓN- CONTROL DE ENTRADAS Y SALIDAS DE INSUMOS- RECEPCIÓN DE PROVEEDORES- MANEJO ADECUADO DE DE TODOS LOS INSUMOS- ETIQUETADO Y ALMACENADO DE PRODUCTOS- REALIZAR COMIDA DE PERSONAL- TRABAJAR EN BASE A PEPS- REALIZAR ACTIVIDADES DE LIMPIEZA DIARIA Y PROFUNDA DE ACUERDO CON EL TOL ESTABLECIO POR EL CHEF.- APOYAR EN LAS ACTIVIDADES NECESARIAS DENTRO DEL ÁREA DE COCINA.
**HORARIO DE 9 A 6 PM**DESCANSO ROLADO ENTRE SEMANAPROPINAS SEMANALESSE INCLUYE COMIDA DIARIA Y UNIFORMES SIN COSTO.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $7,400.00 - $10,000.00 al mesTipos de compensaciones:- Bono de productividad- Bono de puntualidad- PropinasConsideraciones ante el COVID-19:SOLO SE ACEPTARAN ENTREVISTAS BAJO PREVIA CITA.Pregunta(s) de postulación:- CUANTOS AÑOS DE EXPERIENCIA TIENES EN COCINA


Salario Nominal: A convenir

Fuente: Jobtome_Ppc

Requisitos

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