Encargado De Repostería

Se solicita Encargado de ReposteríaFunciones:- Manipular correctamente los utensilios y aparatos de pastelería.- Mantener organizada el área de trabajo.- Participar en la elaboración de los postres.- Mantener al día el inventario de la materia prima.- Realizar preparaciones previas de algunos ingredientes.- Verificar los procedimientos de sus ayudantes- Adaptarse a los avances tecnológicos en materia de dulces y postres.- Conocer las propiedades y los sustitutos de los ingredientes que utiliza.- Cumplir las normas de Seguridad e Higiene- Recibir, controlar, verificar y almacenar materias primas según conformidad.- Actividades administrativas- Aplicar criterios de requisición y abastecimiento de las materias primas y su mejor aprovechamiento basado en las normas de calidad y seguridad alimentariaOfrecemos:Sueldo: $12,000.00 mensualesVales de Despensa: $ 600.00 mensualesUniformesCapacitaciónPrestaciones de leyUtilidades mensualesOportunidad de crecimientoBuen ambiente de trabajo**Requisitos**:Experiência: 3 añosEstado civil: IndistintoEscolaridad: Licenciatura o afínFácil acceso a la zonaConocimientos y experiência:Disposición a mejorar sus conocimientos profesionalesConocimientos de manejo de higiene, preparación de comida y técnicas de horneado.Conocimientos generales de repostería.Competencias:Trabajo en equipoProactividadResponsabilidad