**Encargado del Restaurante en Boedo Restaurant Argentino**Boedo Restaurant Argentino busca un Encargado del Restaurante para liderar nuestro equipo y asegurar operaciones eficientes y servicio excepcional.**Responsabilidades**:**1.
Operaciones Diarias**:- Supervisar apertura y cierre del restaurante.- Coordinar disposición de mesas y estaciones de servicio.**2.
Gestión del Servicio al Cliente**:- Implementar protocolos de atención al cliente.- Monitorear calidad del servicio y satisfacción del cliente.**3.
Liderazgo y Coordinación**:- Motivar y supervisar equipo de meseros.- Asignar mesas y secciones, asegurando eficiencia.- Coordinar con equipo de cocina para tiempos de servicio óptimos.**4.
Gestión Administrativa**:- Manejar políticas de propinas, descuentos y control de inventario.**5.
Seguridad y Calidad**:- Supervisar cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.- Establecer procedimientos de emergencia.
**Requisitos**:- Experiência previa demostrable en gestión de restaurantes o roles similares.- Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad probada para motivar y supervisar equipos.- Fuertes habilidades de comunicación para interactuar efectivamente con el personal y los clientes.- Conocimiento profundo de prácticas de servicio al cliente y estándares de calidad en la industria gastronómica.- Preferiblemente certificación en manejo de alimentos o disposición para obtenerla.- Capacidad para trabajar bajo presión, resolver problemas de manera efectiva y tomar decisiones informadas.- Disponibilidad para transportarse de manera propia o por cuenta propia, ya que el restaurante no ofrece servicio de transporte para el personal.
**Beneficios**:- Sueldo competitivo más propinas generosas.- Prestaciones de ley.- Comida para el personal y tiempo para comer.- Ambiente laboral dinámico y de crecimiento.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $10,000.00 - $18,000.00 al mesHorario:- Turno mixtoPrestaciones:- Aumentos salariales- Bebidas gratis- Descuento de empleados- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- Bono de productividad- PropinasExperiência:- gerencia de restaurante: 2 años (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial