MARISCOS BARBA ROJA SOLICITA ENCARGADO DE SUCURSAL PARA HERMOSILLO, SOMOS UNA EMPRESA CON MAS DE 7 AÑOS DE EXPERIENCIA EN EL GIRO RESTAURANTERO Y NOS ENCONTRAMOS EN PROCESO DE EXPANSION**Requisitos del puesto**:- Nível académico: Licenciatura en Administración de Empresas, Gastronomía o Turismo- Experiência Laboral: De 2 a 3 años mínimo en empresas del ramo gastronómico, manejo higiénico de alimentos y bebidas, manejo de personal.- Competencias: Resiliente, empático, liderazgo, servicio al cliente, comunicación efectiva, integrador de equipos, responsable, enfocado al logro de resultados.- Manejo de PC (Word, Excel, soft restaurant).**Principales actividades**- Responsable en conjunto con administración de mantener el costo operativo.- Responsable de ejecutar las estrategias para el logro de ventas.- Cuidado del fondo de caja y cortes diarios de caja.- Elaborar y revisar listas de compra.- Supervisión de horarios del personal, entrada, salida, hora de comida.- Apertura y cierre del restaurante.- Asignar tareas a sus empleados y supervisar la realización de las mismas.- Asegura la correcta imagen del restaurante (áreas de comedor, producción-cocina, áreas públicas, mostrador, caja, banqueta).- Aseguramiento de la ejecución de procesos de cocina y servicio.- Implementación y supervisión de planes de mantenimiento para el establecimiento y equipo.- Atención a quejas o sugerencias de los clientes.- En coordinación con el encargado de cocina, se encarga de realizar inventarios para llevar un control de materiales.- Atender las necesidades y/o sugerencias de los empleados.- Asegurar el cumplimiento del reglamento interno.- Coordinar juntas diarias con el personal para motivarlos y hacer retroalimentación acerca del trabajo desempeñado, así como informarles los objetivos del día.- Promover las buenas relaciones entre los empleados.Horario de trabajo de lunes a domingo de 9 am a 6 pm (con un día de descanso entre semana)Ofrecemos sueldo quincenal, bonos, propinas, seguro social, uniformes y prestaciones de ley.Sueldo mensual neto $12,000.00Interesados favor de postularse por este medio enviando su CV con fotografiaTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $10,000.00 - $12,000.00 al mesHorario:- Diurno- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasPrestaciones:- Descuentos y precios preferenciales- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- Bono de productividad- PropinasEscolaridad:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- gerente de sucursal: 2 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial