Encargado De Suministros / Grupo Restaurantero

**Objetivo del Puesto**: Supervisar y controlar los inventarios de suministros (stock, procesos de resurtimiento, porcentaje de merma) en todas las unidades de negocio, para alcanzar y bajar el porcentaje de insumo establecido.
**Principales Funciones y/o Responsabilidades**:*Supervisar, coordinar y administrar a los almacenes de suministros del grupo, garantizando que se encuentren al 100% (físico Vs sistema).
*Definir y proponer los stocks máximos y mínimos de acuerdo al historial de ventas por unidad de negocios*Gestionar y controlar los inventarios de suministros: (stock, pedidos, layout, control de mermas, conteos cíclicos, costos)*Desarrollar al Personal a su cargo, dirigiendo, supervisando y entrenando al personal de suministros de las sucursales.
*Manejar los presupuestos y kpi´s de su área*Estandarizar la administración de los inventarios en los almacenes, proponiendo e implementando los procesos de Gestión de Almacén*Auditar y mantener la veracidad de inventario de los almacenes.
**Requerimientos**:Formación en áreas de: Ingeniero industrial, Ingeniero en logística, Economía, Negocio Internacionales o LAEConocimientos: - Administración de almacen y cadena de suministro - Sistema PEPS - Método ABC - Presupuestos y CosteoHabilidades: - Manejo de Office - Manejo de indicadores - Analítico - Inglés Avanzado - Manejo de excel avanzado - Manejo de software de base de datosTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado, Por periodo de pruebaDuración del contrato: 3 mesesSalario: $10,000.00 - $12,000.00 al mesTipo de jornada:- Turno de 8 horasEducación:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Puesto Similar: 2 años (Deseable)Disponibilidad para viajar:- 50 % (Deseable)