VINOPREMIER VALLE DE BRAVO: Empresa especializada en la distribución, comercialización y venta de vino, destilados y productos gourmet, busca incorporar a su equipo de profesionales del sector hostelería Encargados de tienda para su Wine Bar ubicado en Valle de Bravo.Requisitos del candidato:Título de secundaria terminado.Experiencia de al menos 3 años como Jefe de Piso o Encargado de Tienda.Experiencia manejando personal.Orientado a la atención al cliente y a la excelencia en el trabajo.Orientación a la venta.Buena presencia.Proactivo, responsable, organizado y honesto.Apreciable conocimiento básico en la preparación de alimentos y conocimiento en vino.Apreciable conocimiento de idiomas.Funciones del puesto:Planear estrategias para asegurar el cumplimiento de las metas establecidas por la empresa.Cumplir con los objetivos marcados por la empresa en cuanto a ventas y costos.Apertura y cierre de operación.Coordinar y supervisar las funciones del equipo de trabajo.Manejo de costos, control de inventarios, mermas y almacén.Corte y arqueo de caja.Verificación de controles de notas de consumo.Solicitud y recepción de pedidos.Supervisión de la solicitud de pedidos a través de plataformas delivery.Trato con proveedores.Cobro con TPV y efectivo.Establecer un reparto de propinas entre los miembros del equipo.Control y manejo del personal a cargo.Atender a los clientes, sugiriendo la venta de los distintos platillos del menú así como de los vinos o destilados de la carta.Satisfacer al cliente y solucionar sus quejas.Verificar que el equipo, materiales y suministros sean los adecuados para la prestación del servicio.Se ofrece:Jornada completa.Un día y medio de descanso a la semana.Prestaciones superiores de ley.Salario a partir de $ 8000 a $ 9000 al mes más propinas y bonos.Incorporación a un proyecto en expansión, con posibilidades de crecimiento profesional y desarrollo.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $8,000.00 - $9,000.00 al mesBeneficios:Descuentos y precios preferencialesUniformes gratuitosVacaciones adicionales o permisos con goce de sueldoPago complementario:Bono de productividadPropinasTipo de jornada:Incluye días feriadosIncluye fines de semanaTurno de 8 horasTurno mixtoPregunta(s) de postulación:¿Por qué te interesa este puesto de trabajo?Escolaridad:Bachillerato terminado (Obligatorio)Experiencia:como Encargado de Tienda: 3 años (Obligatorio)Idioma:Inglés (Deseable)Licencia/Certificación:Gastronomía (Deseable)en Vinos (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial#J-18808-Ljbffr