VINOPREMIER VALLE DE BRAVO: Empresa especializada en la distribución, comercialización y venta de vino, destilados y productos gourmet, busca incorporar a su equipo de profesionales del sector hostelería Encargados de tienda para su Wine Bar ubicado en Valle de Bravo.- Título de secundaria terminado.- Experiência de al menos 3 años como Jefe de Piso o Encargado de Tienda.- Experiência manejando personal.- Orientado a la atención al cliente y a la excelencia en el trabajo.- Orientación a la venta.- Buena presencia.- Proactivo, responsable, organizado y honesto.- Apreciable conocimiento básico en la preparación de alimentos y conocimiento en vino.- Apreciable conocimiento de idiomas.Funciones del puesto:- Planear estrategias para asegurar el cumplimiento de las metas establecidas por la empresa.- Cumplir con los objetivos marcados por la empresa en cuanto a ventas y costos.- Apertura y cierre de operación.- Coordinar y supervisar las funciones del equipo de trabajo.- Manejo de costos, control de inventarios, mermas y almacén.- Corte y arqueo de caja.- Verificación de controles de notas de consumo.- Solicitud y recepción de pedidos.- Supervisión la solicitud de pedidos a través de plataformas delivery.- Trato con proveedores.- Cobro con TPV y efectivo.- Establecer un reparto de propinas entre los miembros del equipo.- Control y manejo del personal a cargo.- Atender a los clientes, sugiriendo la venta de los distintos platillos del menú así como de los vinos o destilados de la carta.- Satisfacer al cliente y solucionar sus quejas.- Verificar que el equipo, materiales y suministros sean los adecuados para la prestación del servicio.Se ofrece:- Jornada completa.- Un día y medio de descanso a la semana.- Prestaciones superiores de ley.- Salario a partir de $ 8000 a $ 9000 al mes más propinas y bonos.- Incorporación a un proyecto en expansión, con posibilidades de crecimiento profesional y desarrollo.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $8,000.00 - $9,000.00 al mesHorario:- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Turno de 8 horas- Turno mixtoPrestaciones:- Descuentos y precios preferenciales- Uniformes gratuitos- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldoTipos de compensaciones:- Bono de productividad- PropinasPregunta(s) de postulación:- Por qué te interesa este puesto de trabajo?Educación:- Bachillerato terminado (Obligatorio)Experiência:- como Encargado de Tienda: 3 años (Obligatorio)Idioma:- Inglés (Deseable)Licencia/Certificación:- Gastronomía (Deseable)- en Vinos (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial