Especialista De Calidad

**Vacante para la empresa KRISPY KREME en Cancún, Quintana Roo**:
Krispy Kreme la marca más reconocida de donas del mundo, con 86 años de historia, te invita a formar parte de su equipo de trabajo como **Técnico de calidad**

**Requisitos**:

- Experiência en perecederos y grado alimenticio.
- Conocimiento sobre PEPS Y BPA´S
- Ingeniería en Alimentos, Biotecnología, Agroindustrial, Industrial, Quimico en Alimentos, Quimico industrial, y en afin a ciencias biologicas.
- Un año de experiência en manejo higienico de alimentos (NOM 151) y puestos de aseguramiento de calidad.
- Conocimientos especificos sobre Calidad, normativas y estandares; particularmente BPM's, NOM 251, ISO, FSCC 2200, HACCP, NOM 127.
Conocimiento en validación de instrumentos de medición.
- Con disponibilidad para rotar turnos

**Actividades**:

- Supervisa procesos y parámetros dentro de la operación, buscando garantizar que el trabajo se realice bajo metodología y procedimientos adecuados
- Fomenta mejora continua del proceso.
- Retroalimentación y asesoramiento en visitas sanitarias.
- Retroalimenta y da Capacitación constante en proceso, calidad e inocuidad.
Interpretación de resultados de analisis microbiologicos.
- Responsable de la validación de equipos de medición (termometros y básculas)
- Desarrollo nuevos reportes para dirección y gestión del departamento

**Ofrecemos**:

- Sueldo quincenal de acuerdo a experiência
- Contrato directo por la empresa
- Ayuda de transporte quincenal
- 1/2 docena de donas Krispy cada quincena
- 4 días de permiso con goce de sueldo adicional a las vacaciones
- Seguro de vida.
**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado

**Nível de experiência deseada**:
Nível Medio

**Función departamental**:
Manufactura / Operaciones

**Industria**:
Alimentos y Bebidas

**Habilidades**:

- seguridad e higiene