**Vacante para la empresa ABCO, S.A. de C.V. en México Nuevo -Atizapán de Zaragoza, Estado de México**: ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO!
Buscamos Especialista en Evaluación Sensorial.
**Objetivo del puesto**: Definir las técnicas y realizar pruebas específicas sensoriales para detectar, cualificar, cuantificar y garantizar la calidad de los productos con respecto a los requisitos del cliente, además de realizar el entrenamiento y sostenimiento del panel experto que soporte la calidad de los productos. Diseñar, preparar, dirigir y controlar pruebas específicas, apreciaciones de los cinco sentidos analizando las propiedades organolépticas de los productos.
**Actividades a realizar**:
- Definir, programar, preparar y dirigir las pruebas sensoriales solicitadas por desarrollo, calidad y comercial.
- Analizar e interpretar resultados de pruebas y emitir informe.
- Capacitación continua de panel sensorial.
- Selección de panel sensorial.
- Determinar especificaciones sensoriales de productos con apoyo de Saboristas y Perfumistas.
- Participar en el análisis de mercado.
- Preparación de materiales para capacitación de panel.
- Asignar dosificaciones de productos en conjunto con el área de aplicaciones.
- Mantener, conservar limpio y en orden los laboratorios de aplicaciones de sabores y fragancias.
- Solicitar material y dar seguimiento hasta su entrega.
- Mantener limpias y en orden las cabinas sensoriales.
**Conocimientos requeridos**:
Conocimientos en Microsoft Office (Word, Excel y Power Point).
Pesado de materiales.
Técnicas de evaluación sensorial.
Técnicas de capacitación.
Conocimientos en BPM.
Inglés.
Análisis de mercado o marketing.
**Experiência necesaria**:
2 a 3 años en Evaluación sensorial, evaluación de proyectos y/o aplicación y desarrollo.
**Escolaridad requerida**:
Carrera terminada en Ing. Química, Ing. en Alimentos, Química de alimentos o afín
Zona de trabajo: Atizapán de Zaragoza, Estado de México. Colonia México Nuevo.
Horario: Lunes a sábado. De lunes a viernes de 7:00 am a 4:00 pm y sábados de 9:00 am a 1:00 pm
**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado
**Nível de experiência deseada**:
Nível Inicial
**Función departamental**:
Manufactura / Operaciones
**Industria**:
Productos Químicos