F.I. Pachuca Supervisor Cocina

**Misión del Puesto**:- Coordinar las diferentes áreas de cocinas y personal para garantizar la elaboración de alimentos de acuerdo a politicas; procedimientos y estándares establecidos; con finalidad de asegurar la satisfacción del huésped.**Principales funciones**:- Supervisar la preparación de los alimentos- Garantizar se tengan los suministros necesarios en cocina- Informar de los faltantes- Preparación de alimentos**Áreas de Especialización**:**Conocimientos técnicos**:- Conocimiento de las diferentes estaciones en cocina- Preparación de alimentos, plancha, parrilla, carta- Distintivo H**Escolaridad**:- Licenciatura en Gastronomía**Paquetes Informáticos**:- Office**Idiomas**:- Inglés**Experiência**:Supervisor de cocina mínimo 1 año**Principales funciones del puesto**: