Formador Interno

**Vacante para la empresa X Y P SA DE CV en Playa Del Carmen -Solidaridad, Quintana Roo**:
**Objetivo del puesto**:
Diseñar, desarrollar e implementar programas de capacitación efectivos que mejoren las competencias y habilidades del personal, alineando dichos programas con los objetivos estratégicos de la empresa para aumentar la productividad, eficiencia y calidad del trabajo.

**Actividades a realizar**:

- Desarrollar e impartir programas de formación para áreas de alimentos y bebidas en secuencia de servicio, presentación de alimentos y preparación de bebidas.
- Crear manuales y materiales didácticos.
- Realizar sesiones prácticas y simulacros en restaurantes, bares y cocina para mejorar habilidades.
- Evaluar periódicamente al personal e identificar áreas de mejora.
- Actualizarse sobre tendencias y productos del sector de alimentos y bebidas.
- Capacitar en gestión de inventarios y control de costos (técnicas para minimizar desperdicios y estrategias para maximizar la rentabilidad).
- Formar en prácticas de higiene y seguridad alimentaria según normativas.
- Fomentar el trabajo en equipo y la comunicación efectiva entre el personal (cocina y servicio).

**Requisitos**:

- Experiência previa en roles de capacitación o formación.
- Conocimiento en secuencia de servicio y alimentos y bebidas.
- Excelentes habilidades de comunicación.
- Conocimiento y uso de herramientas tecnológicas.
- Trabajo en equipo.

**Nível de educación deseada**:
Media Superior

**Nível de experiência deseada**:
Nível Medio

**Función departamental**:
Recursos humanos

**Industria**:
Hotelería