Formulador

Elaborar, garantizar y entregar unidades de condimentación estrictamente conforme a las recetas establecidas, de acuerdo a las características del producto solicitado en el programa semanal de producción, así como las modificaciones al mismo, extraordinarios y pruebas.
- Manejo de ingredientes: alérgenos, tipos de aditivos, sensitivos, especias.
- Revisar con un día de anticipación las actividades a realizar el día siguiente - Imprimir hojas condimentadoras (Recetas para unidades, cantidades a utilizar, lote, semana, cantidad de unidades a realizar) - Preparar el área para trabajar (calibración de básculas, carpeta de recetas, plumones de acuerdo al código de colores, bolsas plásticas, carritos de arrastre.)
- Realizar el proceso de elaboración de unidades de acuerdo al programa y receta definidos.
- Realizar el pesaje de la materia prima de acuerdo al número de bolsa establecido en la receta.
- Realizar limpieza del área una vez terminado el proceso de elaboración de unidades - Coser los costales una vez realizado el pesaje correspondiente para evitar derrames del mismo.
- Registro de los productos restringidos en almacén - Entrega de unidades al responsable asignado por parte del área de producción.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General 1 año de experiencia Edad: entre 25 y 45 años