.Gerencia Calidad Toluca Propósito Administrar los recursos de la gerencia para promover y asegurar la calidad de los procesos y productos de la Cervecería.
Asegurar la calidad en todas las áreas de la planta, a través de la administración de la calidad e inocuidad en los Sistemas, Laboratorios, áreas de Envasado / Almacén monitoreando variables del proceso e inspección de producto, seguimiento al apego de normas y procedimientos correspondientes.
Asegurar la confiabilidad de la información reportada de los análisis realizados por el equipo de calidad a través del cumplimiento y apego a los sistemas de calidad e inocuidad Atención, análisis y reporte a reclamaciones de producto por parte del Distribuidor/cliente/consumidor.
Control y seguimiento de producto no conforme.
Requisitos De 6 años de experiência en puestos similares Liderazgo Manejo de SAP, Excel Inglés avanzado (demostrable) Experiência en la gestión de calidad de procesos y productos.
Atención a quejas y desviaciónes asi como su análisis y resolución Conocimiento de metodológias de mejora continua (TPM, Lean Manufacturing, etc) Dominio de normativas internacionales y sistemas de gestión de calidad (ISO 9001, FSSC 22000, / ISO 17025, etc) **Responsabilidades**:Lidera la implementación la política de Calidad e Inocuidad Lidera los procesos de auditorías internas y externas del sistema de gestión de calidad e inocuidad Asegura el cumplimiento a los requisitos del sistema de calidad e inocuidad en todas las áreas de la cervecería Verifica el cumplimiento a los requisitos paraaseguramiento de calidad del producto en toda la cadena de suministro.
Se asegura de tener los análisis, dar la atención y dictaminar las quejas y reclamaciones procedentes del cliente interno / externo en cuanto a la calidad e inocuidad del producto.
Asegurar el cumplimiento de los requisitos para la trazabilidad del producto Atención a reclamaciones de materiales derivadas de proveedores y desarrollo de los mismos, así como participación activa en auditorias a proveedores.
Asegurar el flujo de introducción de nuevos productos Asegurar la correcta gestión de recursos para realizar las actividades de aseguramiento de calidad a lo largo del proceso.
Asegurar la efectividad de las acciones correctivas del sistema de calidad e inocuidad, así como Cierre de los hallazgos de auditorias internas y externas Liderar la Revisión a la Dirección del sistema de calidad e inocuidad e implementar acciones de mejora derivadas de la misma.
Asegurar la generación y cumplimiento a los programas de prerrequisitos del sistema de inocuidad ( BPM-S, Sanidad, Control de productos químicos, Control de Alergenos) Evaluación del desempeño de las actividades de los laboratorios, desarrollando planes de acción para mejorar los resultados baja el esquema de ISO 17025 Gestión de Equipos de Mejora (PKE, Kaizen, 5Porques, etc).
Representar de la dirección ante ISO 9001, FSSC 22000