Gerencia De Alimentos Y Bebidas Parques

Gerencia de Alimentos y Bebidas Parques**Escolaridad**- Licenciatura en Gastronomía o Administración Turística**Conocimientos**- Distintivo H / Cristal- Planeación Estratégica- Domino de estándares y procesos exigibles por las certificaciones y normatividades aplicables al área de AyB- Administraci´n eficiente de recursos: presupuestos, activos fijos, perosnal, materiales, tiempo y espacio, entre otros- Montaje y operación de restaurantes- Conocimiento de bebidas y servicio de bar- Previsión y ejecución de la operación integral de banquetes- Normatividad en seguridad e higiene alimentaria- Gastronomía- Etiqueta- Costeo de recetas**Habilidades**- Liderazgo- Habilidades sociales- Visión de negocio- Iniciativa y adaptabilidad- sentido de urgencia- Trabajo en equipo- Ventas- Integridad- Orientación a resultados- Interpretación y análisis de sus indicadores- Manejo y control de indicadores**Idiomas**- Inglés Nível 4-Avanzado**Licencias y Certificados**- Tarjeta de Salud Vigente**Software o Herramientas**- Excel Avanzado- Paquetería Office Avanzada- Sistemas de Puntos de Venta- Sistemas Estadísticos**Experiência Laboral en años/meses**- 5 años**Experiência Laboral en áreas**- Gerencia / Subgerencia de Alimentos y Bebidas o afín