Gerente A Y B

Estamos en búsqueda del próximo Gerente de Alimentos y bebidas que se integre a esta gran cadena de Moteles y hoteles, si tienes la experiência postulateZona de trabajo:Av.
Palo Solo 101, Bosque de las Palmas, 52787 Naucalpan de Juárez, Méx.FUNCIONES- Monitoreo de la venta diaria- Capacitación de Personal- Cubrir ausencia de personal del área- Realiza pedidos a proveedores.- Revisa calidad de entrega de productos.- Control de Inventarios- Limpiezas de áreas.- Desinfección del equipo de cocina- Limpiezas profundas.- Cumplir con las recetas y estándares de alimentos y bebidas- Reuniones Ejecutivas- Organizar horariosdel Staffing Guide semanal- Desinfección y Sanitización- Formación de Facilitadores- Verificar que se cumplan los estándares de servicioOFRECEMOSSueldo de $14,100 libres mensualesBono en base a resultadosPropinas quincenalesPrestaciones de leyZona de trabajo:Metro tacubaya line naranjaHorario de lunes a sábado, DESCANSO LOS DOMINGOS**Requisitos**:- Experiência de 1 año en puesto similar- Escolaridad:Lic.
en Gastronomía.- De preferencia a ver trabajado con comisariato- Conocimiento en repostería- Conocimiento en coctelería básica- Conocimiento de PEPS- Conocimiento básico de las buenas prácticas de Manufactura en A&B