Gerente A Y B

Estamos en búsqueda del próximo Gerente de Alimentos y bebidas que se integre a esta gran cadena de Moteles y hoteles, si tienes la experiência postulate

Zona de trabajo:
Av.
Palo Solo 101, Bosque de las Palmas, 52787 Naucalpan de Juárez, Méx.
FUNCIONES
- Monitoreo de la venta diaria
- Capacitación de Personal
- Cubrir ausencia de personal del área
- Realiza pedidos a proveedores.
- Revisa calidad de entrega de productos.
- Control de Inventarios
- Limpiezas de áreas.
- Desinfección del equipo de cocina
- Limpiezas profundas.
- Cumplir con las recetas y estándares de alimentos y bebidas
- Reuniones Ejecutivas
- Organizar horariosdel Staffing Guide semanal
- Desinfección y Sanitización
- Formación de Facilitadores
- Verificar que se cumplan los estándares de servicio

OFRECEMOS
Sueldo de $14,100 libres mensuales
Bono en base a resultados
Propinas quincenales
Prestaciones de ley
Zona de trabajo:
Metro tacubaya line naranja
Horario de lunes a sábado, DESCANSO LOS DOMINGOS

**Requisitos**:

- Experiência de 1 año en puesto similar
- Escolaridad:
Lic.
en Gastronomía.
- De preferencia a ver trabajado con comisariato
- Conocimiento en repostería
- Conocimiento en coctelería básica
- Conocimiento de PEPS
- Conocimiento básico de las buenas prácticas de Manufactura en A&B