Gerente Alimentos Y Bebidas

**GRUPO YERBASANTA ubicado sobre Av.
Paseo de Montejo con servicio fine dining solicita gerente de unidad.
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**INDISPENSABLE RADIQUÉ EN MÉRIDA, YUC.
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**Requisitos**:

- Escolaridad: TSU, licenciatura ó ingeniería en administración de empresas, gestión empresarial, turísmo, gastronomía, o carrera a fín.
- Manejo de sistema de restaurante (Wansoft, Soft Restaurant)
- Conocimiento de programas y paquetería office (word, excel, etc.)
- Dominio del inglés (indispensable)
- Experiência miníma de 3 años en restaurante, bar con servicio fine dining

Funciones:

- Gestión y verificaciones de incidencias, descansos y turnos del personal.
- Supervisión del manejo de caja, ingresos y egresos.
- Desarrollo de estrategia de marketing y promoción.
- Control de costos y presupuestos.
- Realizar análisis, proyecciones y reportes de ventas semanales y mensuales.
- Formar y dar seguimiento a capacitaciones adecuadas a la calidad de servicio.
- Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes.
Habilidades:

- Liderazgo
- Atención al detalle
- Asertivo
- Trabajo de equipo
- Habilidades de comunicación
- Gestión y organización de tiempos

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $20,000.00 al mes

Horario:

- Disponibilidad en noches
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Todos los fines de semana
- Turno de 10 horas
- Turno vespertino

Prestaciones:

- Apoyo para estudios
- Aumentos salariales
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial