Gerente De Alimentos Y Bebidas

Administra la operación de los restaurantes, bares y eventos y planifica el trabajo con jefes y supervisores de las áreas de preparación y servicio de alimentos y bebidas para maximizar la eficiencia de los recursos humanos y materiales disponibles y ofrecer productos de calidad que satisfagan las expectativas de los clientes.Funciones:Coordinar las actividades del personal de Alimentos y BebidasAsegurar que los capitanes de mesero, chef ejecutivo y encargados de área que le asisten programen el personal suficiente y necesario para proporcionar el servicio.Obtengan el equipo de operación necesario para realizar adecuadamente las funciones.Capacitar al personal para mejorar la calidad de su trabajo.Revisar sistemáticamente los inventarios y las condiciones de los locales, mobiliario y equipo de operación destinado cumpla con los estándares de higiene.Interviene indirectamente en la selección del personal a su cargo.Controla los gastos, costo y presupuesto de los centros de consumo.Presenta resultados mensuales del departamento.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $45,000.00 al mesHorario:- Turno de 10 horasPrestaciones:- Caja de ahorro- Estacionamiento de la empresa- Servicio de comedorEducación:- Licenciatura terminada (Obligatorio)Experiência:- Gerencia de Alimentos y Bebidas: 5 años (Obligatorio)Idioma:- Inglés (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial