Gerente De Alimentos Y Bebidas

Gerente de A y B administra los centros de consumo, dirige a los supervisores a cargo, capacita, orienta y supervisa los procesos de producción de alimentos y bebidas.
- Experiência en hoteles de cadena o empresas de hospitalidad
- Comunicación efectiva en todas sus variantes
- Amplio conocimiento de ofertas gastronómicas
- Manejo de inventarios, pruebas de rendimiento, potenciales y mermas
- Capacitador hacia su equipo de trabajo
- Manejo de costos
- Elaboración de presupuestos de ingresos y egresos
- Manejo de KPI´s
- Marketing plan en centros de consumo
- Manejo de equipos de cocinas y bares
- Manejo de PC, paquetería office, software hoteleros, POS, back y front.
- Manejo de programa Distintivos H, M, Punto limpio y SGC.
- Conocimientos administrativos de su área

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $20,000.00 - $27,000.00 al mes

Horario:

- Diurno
- Incluye fines de semana

Prestaciones:

- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Bono trimestral

Experiência:

- 5años: 3 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial