Gerente De Alimentos Y Bebidas

**PERFIL GERENTE DE ALIMENTO Y BEBIDAS**

**LEÓN GUANAJUATO**

**Perfil**:
Lic. En Administración de Empresas, Administración Hotelera, Gastronomía, Turística o campo relacionado.

**Experiência**:
Mínima de 5 años en roles gerenciales dentro del sector de alimentos y bebidas, preferiblemente en entornos similares como hoteles de lujo, clubes deportivos, club de golf y similares.

Experiência en planificar, organizar y supervisar las operaciones diarias de varios centros de consumo, asegurando la calidad en la preparación de alimentos y bebidas, así como en el servicio al cliente.

**Conocimientos**:

- Implementación de estándares de servicio, controles y procedimientos operativos para maximizar la eficiencia y la satisfacción del cliente.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y regulaciones sanitarias.
- Gestión de Personal, experiência en coordinación de equipos mayores a 25 personas (incluyendo chefs, capitanes de meseros, meseros, cocineros y personal de apoyo en cocina y bar).
- Experiência en administración del presupuesto del departamento, control de costos de alimentos y bebidas.
- Realizar inventarios regulares y gestionar el control de inventarios.

**Ofrecemos**:
Sueldo mensual $40,000

Prestaciones de ley

Vales de despensa, fondo de ahorro

Tipo de puesto: Tiempo completo

Lugar de trabajo: Empleo presencial