Gerente De Alimentos Y Bebidas

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Estamos buscando Gerente de Alimentos y Bebidas para importante empresa
**Requisitos**:

- Licenciatura en Administración de empresas, turismo o afín
- Inglés intermedio avanzado (B1 - B2)
- 3 años de experiência en hotelería o restaurantes

**RESPONSABILIDADES**:

- Seguimiento a KPI´s.
- Llevar un estricto control de costos de todos los platillos y buffets.
- Supervisar que se cumplan los estándares de calidad en el servicio.
- Responsable de estar en contacto con proveedores para negociar los mejores precios.
- Realizar manuales operativos, presupuestos de gastos e ingresos.
- Mantener un clima laboral satisfactorio con todo el personal del área.
- Coordinar y monitorear el nível de servicio para garantizar la satisfacción del cliente.
- Coordinación y comunicación total con el chef.
- Verificar y autorizar la calidad, porciones y presentación de las comidas y bebidas.
- Creación de nuevos menús y costeo.
- Gestión de insumos y almacén.
- Control operativo de inventarios, mermas, costos.
**OFRECEMOS**:
Sueldo **$20,000.00 a $30,000.00 pesos netos mensuales**
Prestaciones de Ley
*Con Disponibilidad de tiempo
Contratación directa con la empresa

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $20,000.00 - $30,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Experiência:

- hotelería o restaurantes.
: 3 años (Obligatorio)

Idioma:

- Inglés (Obligatorio)