Gerente De Alimentos Y Bebidas

**Buscamos tu talento como GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS**

Te invitamos a ser parte de nuestro equipo de trabajo. Indispensable experiência en fine dining.

**FUNCIONES**:

- Supervisar todas las operaciones diarias del lugar, incluyendo el servicio al cliente, gestion de personal y asegurar la calidad del produco.
- Organizar y supervisar el área de alimentos y bebidas del Hotel con el fin de contribuir a la excelente gestión de los objetivos económicos, operativos y de calidad del departamento, así como mejorar clima laboral y desarrollo de personas del equipo
- Manejo de inventarios, incidencias de nómina, supervisión de estándares e implementaciones nuevas.
- Capacitación y manejo de personal, elaboración de horarios.
- Desarrollar estrategias para Incrementar ventas y dirección del mercado
- Disminuir y controlar rotación de personal

**Requisitos**:

- Edad 30 a 46
- Experiência en restaurantes fine dining o industria hotelera de lujo
- Experiência mínima de 5 años comprobables
- Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía o afín.
- Ingles B2 o C1 (Se hará entrevista en inglés) INDISPENSABLE
- Conocimiento de costos operativos
- Responsable
- Proactivo

**OFRECEMOS**:

- Sueldo base mensual $44,350 brutos
- Propinas semanales
- SGMM
- Horarios rotativo
- Prestaciones de ley

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $44,350.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes
- Rotativo
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial