Gerente De Alimentos Y Bebidas

Hotel Geneve se encuentra en búsqueda de un nuevo líder: GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS**Requisitos**:- Escolaridad: Licenciatura en administración, turismo o gastronomía.- Sexo: Indistinto- Experiência: 3 a 5 años en el puesto o en similares- Disponibilidad de tiempo- Capacidad de negociación y manejo de conflictos- Idioma: ingles 70%**Responsabilidades**:- Planear, administrar y coordinar las actividades de A&B, definiendo directrices y rutinas de trabajo.- Dirigir, distribuir y priorizar tareas- Resolver problemas operativos pertinentes.- Participar en la elaboración de los menús de alimentos y bebidas.- Atender a los huéspedes, escuchando sugerencias, críticas, reclamaciones y proveer la solución adecuada.- Coordinar el servicio de alimentos y bebidas en eventos.- Mantener el o mejorar el nível de costos de alimentos y bebidas establecido.- Supervisar la calidad de compras del equipo y materia prima del stock de alimentos, bebidas y suministros.- Planear y organizar las funciones operativas de cada centro de consumo.- Participar en la elaboración de presupuestos de los centros de consumo.- Planear, organizar y dirigir servicios de banquetes.Ofrecemos:- Prestaciones de ley (IMSS desde el primer día)- Prestaciones superiores- Servicio de Comedor- Fondo de Ahorro- Seguro de Vida- Estabilidad laboral- Buen ambiente de trabajo- Contratación directa por la empresaTipo de puesto: Tiempo completoTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoBeneficios:- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosHorario:- Diurno- Incluye fines de semana- Lunes a viernes- Turno de 8 horas